Voedingshypes

Voedingshypes zijn leuk en er zullen steeds wel (groepen) mensen zijn die er al dan niet tijdelijk baat bij hebben, maar het zijn niet voor niets hypes.

Ik pleit voor het gebruik van het gezonde verstand. En voor – zo goed als mogelijk – onderbouwde theorieën en kennis. In de rubriek De waarheid over…. behandel ik een aantal veel besproken thema’s. Ik heb de inhoud niet zelf bedacht.

Wat betreft voeding heb ik me, tenzij anders vermeld, gebaseerd op het rapport Richtlijnen Goede Voeding 2015. Deze Richtlijnen zijn de uitkomst van grondige wetenschappelijke analyse van solide onderzoeken met betrekking tot de gezondheidseffecten van voedingsmiddelen. We kennen de praktische vertaling allemaal wel in de vorm van de onlangs vernieuwde Schijf van Vijf, opgesteld door Het Voedingscentrum.

Voor andere thema’s heb gebruik gemaakt van de kennis die ik heb verkregen uit literatuur, wetenschappelijk onderzoek en van mijn docenten van de opleiding Gewichtsconsulent, Meijke van Herwijnen en Liesbeth Oerlemans. Meijke heeft Voeding en Gezondheid gestudeerd in Wageningen. Ze heeft inmiddels zes boeken geschreven, op het snijvlak van voeding, gezondheid en psychologie. Liesbeth is klinisch epidemioloog en expert natuurvoeding. Beiden slikken niets voor zoete koek. En dat verlangen ze ook van hun studenten.

Wil je meer weten over Gezond verstand of hype?

Je bent slechts één klik verwijderd van een goed advies.

Stel je vraag en ik neem vrijblijvend contact met je op.